Mustikka-murupiirakka

Olen aina tehnyt mustikkapiirakan eräällä vanhalla ohjeella, joka löytyy täältä blogistakin. Kuitenkin sain työkaveriltani toisenlaisen ohjeen ja ihastuin siihen heti. Joten ajattelin jakaa ohjeen teidän muiden kanssa jos joku muukin on aina tehnyt vaan sillä samalla ohjeella... :D

Pohja:

200 g          voita

1,25 dl        sokeria

1                muna

4 dl            vehnäjauhoja

1 tl             leivinjauhetta

0,75 dl        maitoa

Täyte:

1 l              mustikoita, vadelmia, tms.

1,5 rkl        perunajauhoja

1 dl            fariinisokeria

Muruseos:

100 g          voita

1,5 dl         sokeria

1 tl             vaniljasokeria

1 tl             leivinjauhetta

3 dl            kaurahiutaleita

Vatkaa voi ja sokeri, lisää muut pohjan aineet. Levitä pellille ja esipaista pohjaa 200 asteessa n. 10 min.

Sekoita marjat, perunajauho ja fariinisokeri ja levitä pohjan päälle.

Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja levitä käsin murustellen marjojen päälle.

Jatka paistamista vielä n. 25 minuuttia. Nauti vaniljakastikkeen kera!

Daimmuffinsit

Nyt olen innostunut kokeilemaan erilaisia leivontaohjeita ja tapaan viedä niitä sitten töihin toisten maisteltaviksi. Jokainen saa sitten kertoa mielipiteensä kyseisestä tuotoksesta. Tällä kertaa kokeilussa oli Daimmuffinsit ja alkuperäinen ohje näihin löytyy myös Kinuskikissan sivuilta. Töissä, niin kuin kotonakin, muffinsit kelpasivat ja saivat hyvän vastaanoton. Eli hyviä ovat!

Taikina:
150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
Daim-kuorrutus:
75 g voita
1 ¼ dl ruokosokeria
1 muna
1 ½ pkt (à 54 g) isoja Daim-patukoita

Päälle:
½ pkt (à 54 g) isoa Daim-patukkaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä ja lisää ruokosokeri ja muna vispilällä vatkaten. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna, kunnes seos pulpahtaa. Leikkaa Daim rouheeksi. Sekoita rouhe vähän kerrassaan ripotellen kuorrutteeseen. Laita kattila kylmään vesihauteeseen jäähtymään. Odota, kunnes kuorrute on jäähtynyt paksuksi ja valumattomaksi.

Lusikoi kuorrute muffinssien päälle. Murskaa puolikas Daim-patukka pieniksi paloiksi ja laita paloja jokaisen muffinssin päälle. Säilytä kuorrutetut muffinssit jääkaapissa. Tarjoile muffinsit huoneenlämpöisenä.

Angry Birds teema jatkuu...

Nämä änkkärit sain valmiiksi jo viime viikonloppuna, mutta nyt vasta sain aikaiseksi laittaa ne tänne blogiin. Täytyy kyllä sanoa, että näitä on hurjan hauska väsätä ja tuo fimo-massa on kyllä nyt minun suosikkini. Voi kunpa vaan aikaa olisi enemmän...

Fimo-massa

Uutta vuotta ollaan elelty jo tovin aikaa ja nyt on tullut aloiteltua parikin uutta projektia. Toinen on lapasten neulominen, vaikka se kovin tylsältä kuulostaakin. Minun tapauksessani se on kaikkea muuta kuin tylsää, edelliset lapaset tuli neulottua yläasteen aikana ja valitsin näihin lapasiin pienen erikoisuuden, jotta saisin pientä haastetta touhuun. Eli minulle tämä on nyt "uutta ja jännittävää". Mutta lapaset laitan sitten tänne esille kun saan ne valmiiksi. Tai katsotaan nyt lopputulos ensiksi... ;)

Toinen asia, mihin nyt sain innostuksen, on fimo-massa. Nyt joku voi kysyä mikä ihmeen fimo-massa? Itsekin törmäsin tähän kyseiseen massaan aivan sattumalta, mutta se vei minut mukanaan heti. Hyvin kyseisestä massasta saa tietoa googlettamalla, mutta erittäin hyvät sivut ovat shimauuumalla. Suosittelen vierailemaan ja ihastelemaan taideteoksia. Sain tältä sivustolta paljon inspiraatiota mm. tekemiini angry birdseihin. Fimo on helppo massa käsitellä ja jos tykkäät näpertämisestä, niin ei kun vaan tekemään! Itse ainakin jatkan harjoituksia mahdollisimman pian. Eli nyt esittelyssä ihka ensimmäiset fimo-massasta tekemäni linnut sekä pimeässä hohtava haamu.

Punainen angry bird, se ensimmäinen.

Toisena pommi angry bird.

Tyttären tekemä toukka.

Pian luovutusikäiset

Moni on varmasti odottanut kuumeisesti kuvia ja pientä päivitystä pentujen touhuista. Noh, nyt minäkin sitten vihdoinkin sain aikaiseksi ottaa sen kameran käteen ja isännän avustuksella koitimme ottaa touhukkaista pennuista jonkinlaisia poseerauksia. Meillä kummallakaan kun ei liiaksi ole mitään lahjoja kuvaamisen tai esille laiton suhteen. :) Nämä pennut ovat kyllä todella touhukkaita ja meneviä. Muistuu aivan mieleen pentujen isän, Paavon, pentuajat. Aivan ihania kaikin puolin! Täytyy myöntää, että itselläkin on tavallista enemmän haikeutta luopua näistä palleroista, mutta onneksi jokaisella on tiedossa erinomaisen hyvä koti. Kiitos siitä!

Tässäpä vielä niitä kaivattuja kuvia... Huomatkaa kuinka hyvin kylpytakki soveltuu taustaksi! ;D

Ruskatassun Menevä Miina

Ruskatassun Maltillinen Masi

Ruskatassun Leiskuva Luka

Ruskatassun Hellyttävä Hertta

Muutama kuva viipottajista vapaalla...

Luka tutkimassa hajuja matosta, Masi taustalla.

Hertta

Masi kokeilee hammastaan... Hyvin tuntuu!

Ja Hertta maistelee kenkää...

Masi

Miina taasen maistelee poikani sukkaa...

Ja hyville tavoille opettaminen jatkuu, Luka lahkeessa kiinni! ;)

Luka ja Masi

Miina

Luka ja sammakkoasento :D

Hertta lahkeen kimpussa

Masia jo hieman väsyttää

Ruskatassulaiset 5 vko & Arska 3 kk

Tänään käytiin sitten ihan koko lauman kanssa ellin luona vierailulla. Eli pennut ja Arska lähtivät aamulla kyytiin eläinlääkärin luokse. Arskalle tuli sunnuntaina 3 kk ikää ja Arskalle otin ensimmäiset rokotukset sekä pennut täyttivät tänään viisi viikkoa ja oli sirutuksen aika. Reissu sujui niin pentujen kuin Arskankin osalta todella hyvin. Pienille tämä tietysti oli maata mullistava kokemus ja voi, että reissun jälkeen väsyttikin toden teolla. Tänään on pentujen tiedot lähtenyt eteen päin kennelliitolle omakoiran kautta ja papereiden pitäisi olla perillä viimeistään ensi viikolla.

Pennut syövät jo hyvällä ruokahalulla nappulaa, sillä emä alkaa pikku hiljaa rueta luovuttamaan hoitovastuuta minulle. Vielä se mamma jaksaa välillä imettääkin ja hoitaa pentuja, mutta yhä enemmän viihtyy omissa oloissaa. Ihan ymmärrettävää kun pennuilla alkaa olla pian aikamoiset naskalit suussa.

Tässäpä vielä kakarat ja nimet:

Vasemmalta takaa: Luka ja Masi sekä vasemmalta edestä: Miina ja Hertta

 

 

 

 

 

 

Eläinlääkärireissun jälkeen väsytti tooooodella paljon...

Ja meidän Arska, josta ei saa otettua yhtään kunnollista kuvaa... ;)

Pennut 4 vko, kaikilla kodit!

Pennut ovat nyt reilu neljä viikkoa vanhoja. Pennut saivat madotuksen neljän viikon iässä ja saavat sen vielä kertaalleen kuuden viikon iässä. Ensi viikolla olisi tarkoitus käyttää pennut eläinlääkärillä sirutuksessa ja sitä myötä laittaa tiedot eteen päin kennelliitolle, jotta saadaan sitten luovutukseen mennessä pennuille paperit. Ja kaikilla pennuilla on nyt tiedossa hyvät kodit! Kiitos siitä teille kaikille! Tässä vielä muutama kuva hieman uneliaista pennuista. :)

3 vko

Pennut voivat hyvin, emällä maitoa riittää yllin kyllin ja ovat olleetkin pelkässä tissiruokinnassa. Ensi viikolla olisi tarkoitus rueta antamaan pennuille jauhelihaa ja nappulaa. Sekaan laittelen kananmunaa ja kermaviiliä. Pennut saavat myös todennäköisesti maistella pieninä annoksina ihan tavallista kotiruokaa. 

Nyt laatikossa on jo aika lailla vilinää eli liikettä on ja pennut leikkivät ja nahistelevat keskenään. Laitan tähän muutaman kuvan pennuista.

Kuvassa vasemmalta narttu, uros, narttu, uros

Ruskea narttupentu varattu, uros vapaa

Kaksi keskellä olevaa (valkoista mustin ja ruskein merkein) pentua ovat varattavissa!
Oikeassa reunassa oleva urospentu varattu!